Le phosphore n’existe pas à l’état libre dans l’organisme mais sous forme de phosphates. Le phosphore est l’un des minéraux les plus abondants dans l’organisme ; le corps humain adulte contient environ 700 g de phosphore dont 85% environ sont associés au calcium.
Le phosphore contribue au fonctionnement normal des membranes cellulaires et au maintien d’une ossature et d’une dentition normale.
Il participe à un métabolisme énergétique normal.