Le foie est un organe majeur du système digestif. Il possède trois principales fonctions : Celui de stockage puisqu’il synthétise ou dégrade le cholestérol, les vitamines liposolubles, transforme les glucides en glycogène etc… ; Celui d’épuration car le foie est également l’usine de recyclage de l’organisme : il est en charge de détoxifier le corps, en métabolisant l’alcool, les médicaments… Et pour finir celui de synthèse : Notamment celle de la bile. Celle-ci est transportée via des canaux biliaires vers la vésicule biliaire, où elle est stockée en vue de sa libération ultérieure pour une bonne digestion.
Il est fréquent que notre foie soit sursollicité et puisse fatiguer avec le temps. Grâce à des plantes nous pouvons le soutenir dans ses différentes fonctions et optimiser ainsi notre état de bien être.
