Ce superbe arbre fruitier est également très ornemental. Son bois est destiné aux usages d’ébénisterie les plus nobles. Il devient adulte entre 25 et 40 ans et peut atteindre 25 m de haut. Il peut donner des fruits jusqu’à 70 ans et vivre jusqu’à 300 ans.
Les coques de noix vertes sont traditionnellement utilisées pour leur action astringente et utilisées dans les cas d’accélérations anormales du transit ou de flatulences.