En Chine, l’usage de la racine de ginseng remonte à plus de 4000 ans.
Les propriétés nutritionnelles hors du commun du ginseng en font une racine très populaire en Asie et sur tous les continents. Cette racine s’utilise aussi bien en cuisine qu’en médecine traditionnelle. Le Ginseng permet notamment de stimuler l’organisme, grâce à ses différents composants. Il agit sur le système immunitaire et renforce les défenses naturelles de l’organisme. Les principaux actifs de cette plante sont les ginsenoïdes.
C’est un tonique général et un adaptogène : il est à la fois revitalisant, dynamisant, stimulant et tonifiant. Il équilibre le système nerveux pour lutter contre le stress.