Le foie, du latin ficatum, qui désignait le foie d’une oie engraissée aux figues, est un organe indispensable au bon fonctionnement de l’organisme.
Il n’y a pas de signe très spécifique alertant sur une mauvaise santé du foie ; néanmoins certains symptômes comme une fatigue, une fièvre, une sensation de gêne voire une douleur abdominale à droite, des troubles digestifs, une augmentation du volume abdominal, une coloration jaune de la peau peuvent alerter.
Il ne faut pas non plus se méprendre sur l’origine de certains de ces symptômes ; et ainsi la bien célèbre “crise de foie”, ne reflète pas un mauvais fonctionnement propre du foie, mais des manifestations digestives dues à une alimentation trop riche en graisses et/ou en sucres. Dans l’une comme l’autre des situations Chardon marie nous sera utile.