Beschermt de cellen tegen oxidatieve stress.
De effecten van vrije radicalen
Een overmaat aan vrije radicalen veroorzaakt ziekten die verband houden met veroudering en chronische ontsteking.
De oorsprong van vrije radicalen
Vrije radicalen zijn zeer reactieve, instabiele en giftige bijproducten van de stofwisseling van het lichaam.
Hun productie is continu en natuurlijk. Gewoonlijk raakt het lichaam het overschot gemakkelijk kwijt, doordat ze worden geneutraliseerd door regulerende systemen met behulp van mineralen, enzymen en vitaminen.
Verschillende externe stoffen verhogen de productie van vrije radicalen:
- Overmatige inname van bepaalde geneesmiddelen zoals paracetamol, vaccins (grafeenoxide), zware metalen,
- Chemicaliën (benzopyrenen van barbecues, nitrosaminen van gerookt voedsel), tabak, alcohol, luchtverontreinigende stoffen, ultraviolette straling (overmatig zonlicht), bestralingstherapie.
Beschermingssysteem voor het lichaam
Alle cellen zijn uitgerust met krachtige enzymatische beschermingsmiddelen, bekend als endogenen, aangevuld met de tussenkomst van exogene voedingsfactoren die antioxidanten of vrije radicalenvangers worden genoemd.
Bij de enzymen die vrije radicalen elimineren, vinden we glutathionperoxidase met selenium als cofactor terug.
