Steranijs of Illicium verum ontleent zijn naam aan de 8-puntige stervorm en de anijssmaak.
Niet te verwarren met Japanse steranijs (Illicium reliogosum) die een giftige stof (myristicine) bevat.
Steranijs wordt in China al duizenden jaren gebruikt. In de Song-dynastie werd er een belasting op geheven.
Gebruikt gedeelte: vrucht.